要保护眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。往往在不经意中留意到的饮食调理对我们的双眼的保护有着意想不到的妙用。

眼睛，被人喻为“心灵的窗户”。它是五官之首，是人的重要器官，对于人们的工作、学习和生活均至关重要。人人都希望自己有双明亮有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。往往在不经意中留意到的饮食调理对我们的双眼的保护有着意想不到的妙用。

苹果生鱼汤

材料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片。

制法：第一步将苹果去皮去心去蒂，切成块状，红枣去核;然后将生鱼煎至鱼身成微黄色。在瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。

功效：此汤可治疗脾虚血气不足，防止眼袋生成，有效消除黑眼圈，常饮可增加体质。